水果冷庫每立方米的容積大約能儲藏水果0.23噸左右,因為冷庫還要留有過道等空間,所以不同大小的冷庫還有個冷庫容積利用率的問題,500~1000立方的冷庫容積利用率在0.4左右。以庫高3米來計算,10平方米的水果冷庫即30立方米的冷庫容積,大概能儲藏2噸左右的水果,15平方米(45立方米)水果冷庫大概能儲藏4噸水果,20平方米(60立方米)水果冷庫大概能儲藏5噸水果,30平方米(90立方米)水果冷庫大概能儲藏8噸水果,50平方米(150立方米)水果冷庫大概能儲藏13噸水果。