近日榮興制冷小編接到了很多朋友的咨詢，其中不少開水果店和即將要開水果店的朋友們，想了解下，開一間水果店，需不需要配置水果保鮮冷庫呢？讓我們先來看下水果店的日?！涇嚺渌退灵T店，再由店鋪挑選整理至上架，然后銷售等。水果店的日銷售量通常比較大，但產品更新頻率也比較高，且零售門店的水果多為每日或隔日配送模式，因而保鮮冷庫之于水果零售店而言，貌似沒有什么太大的必要性。

但與門店式相比之下，冷庫更適用于配送型門店，或儲貨量稍微大一些的水果門店，利用門店的一部分空間，建造一個小型的水果保鮮冷藏庫，也是非常便利的?？梢苑旁诶鋷靸鹊牟糠炙瓿Ｒ娝刑O果、葡萄、梨、桃子、黑布林、櫻桃、荔枝、李子、柿子、桔子等，這里要注意的是一些熱帶水果不能隨意放置在冷庫內，比如香蕉等熱帶水果，需要特殊定制相應的冷庫才能進行儲存，比如香蕉氣調保鮮庫等。

水果店一般建設的都是小型冷庫，上個月我們公司給全家便利店的其中一家分店建造的小型水果冷庫，在安裝過程中沒有影響到他們店鋪的日常工作，正因為小型冷庫投資少、安裝工期短并且收益高，所以深受水果店的喜愛，成為很多水果店和小型超市的首選冷藏產品。如果有想了解的一些關于其他的冷庫建造方面的知識可以隨時來咨詢我們榮興制冷。