冷庫設計建造是一項堪比“高考”的復雜工作，“理、化、生、政、史、地、數、語、英”輪番考察，任何一個環節出問題都會影響到冷庫設計到落地的最終成果。

那么堪比“高考”的冷庫設計建造具體都涉及哪些因素？一般的步驟是什么？接下來制冷教授詳細解答。

先來說說冷庫設計建造都會有哪些人員參與。

冷庫設計不光光是制冷工程師的一張圖紙那么簡單，除過制冷工程師還需要施工單位、建設單位參與。除此之外專業配合也不能落下：一個標準的冷庫設計方案需要制冷專業、電氣專業、土建專業、給排水專業等多專業協作。不然縱使設計方案再好，無法在現實中建造終歸是紙上談兵。

那么上述條件滿足之后，具體的設計步驟有哪些呢？接著往下看。

關于冷庫設計步驟，制冷教授摘錄知名制冷教師張國東《冷庫設計及實例》中關于冷庫設計步驟的相關介紹，一起來看看吧。

1.設計立項

冷庫設計建造是一個龐大的工程，再做設計首先要做做設計計劃書。

根據需要或引入外資、個人集資、國家投資建設新的冷庫或對原有冷庫制冷系統進行擴建、改建時，均需引進建設的可行性調查，提出建設計劃，編制設計任務書，并報請上級主管審批。

設計書的具體內容包括以下幾點：

工程項目的提出和研究工作依據；
建設規模：根據情況可包括食品業務經營情況、畜牧存欄數、貨源情況、社會供求情況、現有冷庫規模、確定規模指標等；
庫址的地理條件、當地水文氣象資料和庫址的選擇方案；
主要生產項目和設計方案
其他說明：包括環境保護、生產組織、勞動編制、人員培訓、項目實施進度、建設周期、投資估計、資金籌措、經營效益及償還能力等；

設計書的審批報備

冷庫設計，特別是大型冷庫的設計需要向國家有關部門報備。應符合當地總體規劃的要求，并應經當地規劃部門批準。避免重復建設的浪費。

做好冷庫設計書接下來就會冷庫設計階段了，具體有哪些內容呢？接著往下看。

2.設計步驟

冷庫的設計步驟主要分三個階段：初步設計、技術設計及施工設計。

（1）先來談談初步設計：
由建設單位根據設計任務書所規定的性質、規模，提出設想方案，內容包括說明書、總平面布置、建設形式、生產流程、冷間劃分、冷卻系統及冷凝方式的設計說明；
（2）技術設計
一般在初步設計方案批準之后，由設計單位承擔。其內容是說明初步設計方案在技術上的可能性以及具體的實施方案，編出概算，報上級或相關部門審核批準。
整個設計工藝由工藝、土建、給排水、電氣儀表等專業要求配合進行。以工藝為主導，其他專業都要圍繞著工藝的要求進行，同時工藝也要受到其他專業要求的制約。
具體做法
制冷工藝設計人員提出工藝要求，其他專業人員根據工藝條件提出反條件，工藝專業人員則在不違反制冷工藝原則的前提下，修改工藝設計，而向工藝專業人員提出反條件，工藝專業人員則在不違反制冷工藝原則的前提下，修改工藝設計，向有關人員提出條件要求，在各方面經周密的研究，共同找出一個合理的、完整的方案后，進行會簽，其設計內容如下：
①設計說明書：
設計任務：包括設計依據和生產規模；
庫址概述：包括所在位置、氣象、水文、地形、地質等自然條件；
工程概況：冷庫組成、生產能力、主要設備、電力安裝容量、用水量、運輸量、蒸汽用量、投資總額；
設計組成：總平面布置、生產工藝流程、制冷工藝流程、耗冷量的計算及機器設備的選型計算、土建結構形式、設計荷載、圍護結構處理、基礎處理、地震設防、給排水、供電、供熱等設計方案；
②工程圖樣
工程圖樣包括冷藏總平面圖、主庫立面圖、分層平面圖、制冷系統原理圖、凍結間平面圖和必要的泡刨面圖、機房平面圖和刨面圖、電氣系統圖、給排水系統圖；
③主要設備總明細表、材料表
一般按照設備或材料編號、名稱、規格、型號、單位、數量、備注繪制表格。
④工程概算
工程概算由設計單位依照各工種概算定額編制概算說明書。并對工程從水平運輸、主體工程、生產輔助工程、非生產投資費用和其他費用幾方面進行分項投資概算，最后編制總概算表，概算工作一般由設計單位的預算師、結算師完成；
（3）設計施工
把初步設計、技術設計或擴大初步設計的內容用施工圖樣的形式表達出來，以供安裝施工之用，稱為施工設計，其包括以下內容：
①施工設計說明書
主要說明設計的依據、生產指標、設計范圍、設計條件、概述設計方案的擬定及其特點，列出主要機器設備一覽表；
②施工設計計算書
包括庫房耗冷量計算、制冰耗冷量計算、制冷壓縮機及輔助設備的選型計算；
③施工圖樣
施工圖樣的詳盡程度，必須保證施工單位能根據他進行各項工程的實際施工，一般有建筑、結構、制冷工藝、電氣、給排水、供熱等部分圖樣。
制冷工藝的施工圖應包括：設計說明書，制冷工藝安裝說明書，設備材料規格數量表，機器間、設備間的平面圖和剖面圖，機房系統透視圖，冷藏間平面圖和剖面圖、凍結間平面圖和剖面圖，冷風機安裝圖，設備、管道隔熱層包扎圖，冷藏間頂管制作圖，管道安裝圖，安裝吊點圖，定型及非標準設備的制作圖，以及選用的通用圖等；
④編制預算書及設備、材料米明細表
根據設計說明書及圖樣，計算出工程的經費（土建、材料、機器設備、施工安裝費等），編制表哥備用；
⑤設計變更通知書
施工過程中，往往會遇到一些事先估計不足或者技術措施考慮不周的問題，引起施工困難，需要設計單位到現場解決。當無法維持原設計方案時，則要對原方案提出修改提出修改，由設計單位向施工單位發出“設計變更通知書”，經會簽的設計變更通知書和施工圖具有同等效力，而原有設計圖作廢。
⑥竣工驗收
工程竣工后，建設單位首選要組織設計、施工等單位對工程進行初驗，系統整理技術資料和繪制竣工圖，并向主管部門提出驗收申請；
竣工驗收由籌建機構組織要求后，會簽收文件，最后交付使用。
⑦繪制竣工圖
一般由施工單位承擔；
⑧回訪
工程使用情況反饋，總結提高。