客觀上來說,冷庫建造是一件很復雜的工程,涉及到:前期市場的考察、冷庫選址、冷庫建造審批手續申請(部分小型冷庫不用申請手續)、冷庫建造資金準備、冷庫設計方案的確定、冷庫建成后的科學使用規范及維護保養。
如果是自己建造,需要掌握一些冷庫設計、冷庫設備、冷庫工程及維系的一些基礎知識。詳細的知識可以閱讀一下之前的回答:
自建一個小型冷庫需要做哪些準備?
接下來制冷教授接著回答題主關心的問題:建造冷庫需要的設備、保溫材料及選址的注意事項。
1.冷庫選址選址注意事項
根據國家發布的中華人民共和國國家標準《冷庫設計規范GB 50072-2010》中:
4.1庫址選擇與總平面中規定:
應符合當地總體規劃的要求,并應經當地規劃部門批準。
庫址宜選擇在城市規劃的物流園區中,且應位于周圍集中居住區夏季最大頻率風向的下風側。使用氨制冷工質的冷庫,與其下風側居住區的防護距離不宜小于300m,與其他方位居住區的衛生防護距離不宜小于150m。
庫址周圍應有良好的衛生條件,且必須避開和遠離有害氣體、灰沙、煙霧、粉塵及其他有污染源的地段。
應選擇在交通運輸方便的地方。
應具備可靠的水源和電源以及排水條件。
宜選在地勢較高和工程地質條件良好的地方。
肉類、水產等加工廠內的冷庫和食品批發市場、食品配送中心等的冷庫庫址還應綜合考慮其特殊要求。
2.冷庫建造使用的設備和有哪些?
冷庫在建造過程中使用的設備主要是用在制冷系統和智能電控電氣部分。
(1)制冷系統設備
制冷壓縮機:壓縮機相當于制冷系統的“心臟”,通過做功來強迫制冷劑在制冷系統中冷凝、膨脹、蒸發和壓縮,周期性不斷的循環,起到壓縮制冷劑的作用。
冷風機:冷庫上用的冷風機主要是工業冷風機。
膨脹閥:又叫節流閥,膨脹閥對制冷劑起節流降壓作用、同時控制和調節流入蒸發器中制冷劑液體的數量,并將系統分為高壓側和低壓側兩大部分。
蒸發器:蒸發器是制冷系統的主要換熱裝置。低溫低壓的制冷劑液體在其內蒸發變為蒸氣,吸收被冷卻物質的熱量,使物質溫度下降,達到冷凍、冷藏食品的目的。蒸發器內制冷劑的溫度越低,被冷卻物的溫度也越低。
冷凝器:冷凝器是放出熱量的設備,把壓縮機排出的高溫高壓制冷劑蒸氣,將蒸發器中吸收的熱量連同壓縮機功所轉化的熱量一起傳遞給冷卻介質帶走,通過散熱冷凝為液體制冷劑。
(2)智能電控和電氣設備:微電腦、控制箱自動控制系統、電線電纜、控制電線。
(3)冷庫保溫材料:冷庫板、圍護結構材料、圍護結構吊裝材料、地面保溫材料、地面上層水泥、冷庫燈。下面重點介紹冷庫板和地面上層水泥。
①冷庫板:冷庫板主要有三種,即聚氨酯冷庫板、聚苯乙烯冷庫板和不銹鋼冷庫板。
聚氨酯冷庫板:聚氨酯硬質發泡是目前國際公認較好的建筑熱材料。其導熱系數低、耐荷性好、抗彎強度高、不吸水、不腐爛、不蟲蛀鼠咬、阻燃性好、耐溫范圍大。
聚苯乙烯冷庫板:以涂塑鋼板等金屬材料為面層,將優越的保溫隔熱性能和良好的機械強度結合到一起去。
不銹鋼冷庫板:以良好隔熱性能的輕質聚氨酯為內心材料,外面以不銹鋼板構成夾板式庫板,可以降低由于內外溫差而產生的傳熱,以達到冷凍、冷藏系統的較大效率。
②地面上層水泥(冷卻間水泥使用規范)
應采用普通硅酸鹽水泥,或采用礦渣硅酸鹽水泥。不得采用火山灰質硅酸鹽水泥和粉煤灰硅酸鹽水泥。
不同品種水泥不得混合使用,同一構件不得使用兩種以上品種的水泥。
為了幫助大家更直觀的了解冷庫使用設備及保溫材料,展示一個冷庫建造工程中使用的材料清單。
作者:制冷教授
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